據(jù)法新社1月31日?qǐng)?bào)道，《世界報(bào)》和法國(guó)廣播電臺(tái)曝出法國(guó)部分"天然礦泉水"其實(shí)是用"污染水"按照自來水工藝"制造"出來的，這其中就牽涉到雀巢等多個(gè)品牌。

 

　　到了2月4日，雀巢在官網(wǎng)發(fā)布了一篇名為《雀巢是否違反法國(guó)相關(guān)法規(guī)對(duì)法國(guó)天然礦泉水進(jìn)行了處理？》的文章，正式對(duì)此次法國(guó)天然礦泉水事件做出回應(yīng)。

 

　　在文章中，雀巢提到，為確保法國(guó)天然礦泉水產(chǎn)品的安全，相比法國(guó)政府此前認(rèn)可的技術(shù)，公司使用了更為精細(xì)的微濾技術(shù)，還使用了其他地區(qū)允許的活性炭過濾和紫外線系統(tǒng)，這與法國(guó)天然礦泉水相關(guān)法規(guī)要求不同?，F(xiàn)在雀巢法國(guó)水業(yè)公司的所有瓶裝水產(chǎn)品均符合法國(guó)天然礦泉水相關(guān)要求。我們?cè)谥袊?guó)銷售的產(chǎn)品也符合中國(guó)相關(guān)法律法規(guī)的要求。

 

　　對(duì)于法國(guó)水源地作出的改變，雀巢表示，2021年，我們主動(dòng)向法國(guó)政府進(jìn)行了匯報(bào)，并提出了多個(gè)改進(jìn)方案以確保此后的合規(guī)。這包括提交科學(xué)證據(jù)，以證明我們?cè)诜▏?guó)水源地使用的更精細(xì)的微濾技術(shù)并非是一種消毒劑，也不會(huì)影響當(dāng)?shù)靥烊坏V泉水的特性。在法國(guó)政府的監(jiān)管下，我們停止了法國(guó)所不允許的處理方法。

 

　　對(duì)于公司的處理方法是否會(huì)影響產(chǎn)品的礦物質(zhì)組成，雀巢方面表示，一直以來，雀巢旗下的天然礦泉水在確保可安全飲用的同時(shí)，也始終確保各個(gè)品牌水的獨(dú)特礦物質(zhì)成分與標(biāo)簽所示一致。

 

　　如果按照雀巢宣傳所述，其名下巴黎水、偉圖、依云等品牌均屬于"天然礦泉水"，但事實(shí)上，此次被爆出有問題的品牌就包括雀巢的巴黎水、偉圖。

 

 

　　通過公開信息了解到，法國(guó)的瓶裝水可分為三個(gè)等級(jí)，包括天然礦泉水、瓶裝水、經(jīng)過處理可飲用的水。按法國(guó)國(guó)家食品、環(huán)境和職業(yè)健康安全局（ANSES）的規(guī)定，標(biāo)注"泉水"或"天然礦泉水"字樣的瓶裝水，應(yīng)該來自保存完好的地下水資源，是非常純凈的天然水，不得進(jìn)行消毒。

 

　　但是，雀巢此前對(duì)標(biāo)注"泉水"或"天然礦泉水"出售的瓶裝水使用了低于0.8微米（?m）閾值的微濾技術(shù)、紫外線、碳活性物質(zhì)進(jìn)行處理，雖然雀巢方面表示沒有使用法國(guó)不允許的處理方法，但該公司同樣沒有明確表明停止使用的具體時(shí)間。

 

　　在廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來，不同國(guó)家或地區(qū)有著不同的法律法規(guī)和食品標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者在選購(gòu)天然礦泉水時(shí)，首先要注意看標(biāo)簽是否符合食品標(biāo)簽標(biāo)示的相關(guān)要求，看產(chǎn)品名稱是否為天然礦泉水，是否標(biāo)示了水源點(diǎn)、水質(zhì)主要成分的含量范圍。其次，在挑選礦泉水時(shí)，消費(fèi)者需注意包裝的完整性和材質(zhì)，以保證天然礦泉水的質(zhì)量未受外界因素的影響。

 

　　事實(shí)上，雀巢在法國(guó)的瓶裝水產(chǎn)品已經(jīng)不是第一次被曝出可能存在問題。據(jù)羊城晚報(bào)等媒體報(bào)道，早在2020年，號(hào)稱"最純凈之水"的依云礦泉水檢測(cè)出了一種被禁用殺菌劑的殘留物--百菌清，濃度約為每升6納克。

 

　　除此之外，雀巢在美國(guó)暢銷的另一款礦泉水品牌還曾被消費(fèi)者集體起訴。

 

　　據(jù)美國(guó)《華爾街日?qǐng)?bào)》報(bào)道，2017年8月，雀巢被11名消費(fèi)者在美國(guó)康涅狄格州地區(qū)法院提起訴訟，該公司被控其在美國(guó)暢銷的礦泉水品牌PolandSpring（波蘭礦泉）只是"普通的地下水"，而非宣傳的"100%天然礦泉水"，其產(chǎn)品并非來自于符合美國(guó)食品及藥物管理局（FDA）標(biāo)準(zhǔn)的礦泉水源，而是來自公司雨水資源豐富的平地或山谷鉆的水井，供水面距離地面僅幾尺。11名消費(fèi)者認(rèn)為此類營(yíng)銷屬于"巨額欺詐"。

 

　　相關(guān)訴訟顯示，雀巢在美國(guó)緬因州自稱的8個(gè)自然礦泉開采地沒有一處是符合FDA標(biāo)準(zhǔn)的真礦泉，其中7處是公司人工造的泉水，"假裝符合FDA標(biāo)準(zhǔn)"，另1處則用一臺(tái)機(jī)器來維持所謂的PolandSpring，而該泉水大概50年前就已經(jīng)枯竭且不再使用了。

 

　　針對(duì)此次事件，雀巢方面回應(yīng)稱，PolandSpring100％是山泉水，符合美國(guó)食品和藥物管理局關(guān)于山泉水的規(guī)定，以及聯(lián)邦和州與泉水采集、良好生產(chǎn)規(guī)范、產(chǎn)品質(zhì)量和標(biāo)簽相關(guān)的所有規(guī)定，我們對(duì)我們的法律立場(chǎng)充滿信心。170多年來，PolandSpring品牌瓶裝水從美國(guó)緬因州為東北地區(qū)的數(shù)百萬人口供應(yīng)了大量的山泉飲用水。訴訟中提出的要求缺乏法律依據(jù)，明顯是試圖通過操縱司法制度來謀求個(gè)人利益。

 

　　同時(shí)，雀巢也曾公開表示，涉及此案的礦泉水品牌在中國(guó)市場(chǎng)并未銷售。

 

　　不過，就在雀巢陷入"天然礦泉水"前夕，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局曾公開通報(bào)了雀巢高端水產(chǎn)品。據(jù)了解，今年1月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局公布了13批次食品抽檢不合格情況的通告，其中，1批次沃爾瑪（天津）商業(yè)零售有限公司銷售的、標(biāo)稱上海雀巢產(chǎn)品服務(wù)有限公司中國(guó)總代理的普娜飲用天然泉水被檢出亞硝酸鹽超標(biāo)。而普娜正是雀巢旗下高端水品牌。

 

　　詳情顯示，該批次樣品原產(chǎn)地為意大利，商標(biāo)為"普娜"，規(guī)格型號(hào)330mL/瓶，生產(chǎn)日期為2023年4月7日，保質(zhì)期至2024年10月7日。該批次樣品被檢出亞硝酸鹽（以NO2-計(jì)）0.033mg/L，超過標(biāo)準(zhǔn)限量0.005mg/L，若飲用亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo)的水可能會(huì)引起中毒。

 

　　在香頌資本董事沈萌看來，目前國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)品牌的要求越來越嚴(yán)格，而且雀巢礦泉水在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手眾多、其優(yōu)勢(shì)并不明顯，所以份額持續(xù)萎縮的趨勢(shì)或許也不會(huì)因?yàn)楣镜某吻宥兴淖儭?/div>