3月22日，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會組織專家，通過線下與線上相結(jié)合的方式，對海普諾凱生物科技有限公司申請的的“海普諾凱荷致系列全面營養(yǎng)配方奶粉”進(jìn)行了產(chǎn)品鑒評。來自中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、國家食品安全風(fēng)險評估中心、中國營養(yǎng)學(xué)會、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院等單位的專家出席了鑒評會。



　　鑒評會上，澳優(yōu)乳業(yè)全球研發(fā)中心嬰配產(chǎn)品開發(fā)工程師梁琳博士就申請的“海普諾凱荷致系列全面營養(yǎng)配方奶粉”產(chǎn)品情況做了匯報，詳細(xì)介紹了產(chǎn)品的工藝流程、技術(shù)成熟度、生產(chǎn)工藝技術(shù)、技術(shù)特征、主要技術(shù)指標(biāo)等，并對產(chǎn)品的優(yōu)勢和創(chuàng)新點做了凝練。她表示，海普諾凱致力于推動全面營養(yǎng)配方理念的普及與創(chuàng)新，旨在通過全面高階營養(yǎng)及科學(xué)配方技術(shù)，為嬰幼兒健康成長保駕護(hù)航。

　　專家委員會聽取了項目技術(shù)研究報告，審閱了相關(guān)資料，并經(jīng)過質(zhì)詢和討論，形成了鑒評意見。專家成員認(rèn)為，產(chǎn)品基于自主研究的中國母乳營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)，通過應(yīng)用適度水解乳清蛋白、模擬母乳脂肪結(jié)構(gòu)及組成，并對母乳低聚糖進(jìn)行研究，多維度模擬母乳組分，支撐了產(chǎn)品喂養(yǎng)效果。同時，通過體外模擬消化吸收及動物實驗，證實產(chǎn)品的蛋白質(zhì)消化率與母乳蛋白質(zhì)接近；對嬰幼兒生長發(fā)育追蹤性調(diào)查表明，所喂養(yǎng)嬰幼兒的身高（身長）、體重符合嬰幼兒正常生長發(fā)育特點。


　　澳優(yōu)乳業(yè)全球研發(fā)中心首席營養(yǎng)科學(xué)家汪家琦表示，海普諾凱作為一家擁有百年歷史的乳制品企業(yè)，一直將提供更好的營養(yǎng)視為己任，“海普諾凱荷致系列全面營養(yǎng)配方奶粉”就是近些年的部分科研成果凝練。

　　當(dāng)天，由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會作為技術(shù)指導(dǎo)的“全面高階營養(yǎng) 實證科學(xué)喂養(yǎng)——嬰幼兒全面營養(yǎng)技術(shù)研討會”在人民日報新媒體大廈召開，中國工程院院士、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長孫寶國教授做了開幕致辭。他指出，嬰幼兒的健康和營養(yǎng)問題，不僅關(guān)乎一個家庭的幸福，更是一個國家未來發(fā)展的基石?！?ldquo;健康中國2030”規(guī)劃綱要》明確指出，“健康兒童行動計劃”的實施，旨在保障兒童健康權(quán)益，為建設(shè)健康中國打下堅實的基礎(chǔ)。學(xué)會堅持推動科學(xué)的喂養(yǎng)理念，母乳是嬰幼兒最好食物，是生命早期營養(yǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，不斷對母乳進(jìn)行研究的最終目的是為兒童的營養(yǎng)與健康。他呼吁，食品科技不是僅僅停留在實驗室的研究、學(xué)術(shù)期刊的報道，而是要把最新的成果應(yīng)用于實踐，應(yīng)用于生產(chǎn)，與全社會共享科技進(jìn)步的成果。鼓勵并歡迎行業(yè)內(nèi)的頭部企業(yè)，發(fā)揮帶頭作用，將科技是第一生產(chǎn)力落實到實際生產(chǎn)中。鼓勵企業(yè)與高校、研究機構(gòu)建立更緊密的戰(zhàn)略合作關(guān)系，構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研一體的良性發(fā)展模式。


　　與會專家還提到，嬰幼兒最好的食物是母乳，母乳是嬰幼兒最全面營養(yǎng)的食物來源，含有嬰幼兒成長所需的全面成分及多種生物活性成分，被譽為全面營養(yǎng)的“黃金標(biāo)準(zhǔn)”。

　　中國營養(yǎng)學(xué)會秘書長韓軍花表示，生命早期1000天的營養(yǎng)保障非常重要，母乳是嬰兒最理想的食物。母乳喂養(yǎng)失敗時可選擇符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求的嬰幼兒配方粉。韓秘書長分別從能量、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、膽堿等方面講述了嬰幼兒配方粉新國標(biāo)背后的科學(xué)依據(jù)，并指出全面營養(yǎng)的概念不是靜止的，需要越來越符合現(xiàn)代的健康理念和最新的科學(xué)證據(jù)。隨著對母乳研究的加深，營養(yǎng)成分及其含量也會有相應(yīng)的動態(tài)調(diào)整。
　　海普諾凱生物科技有限公司市場總監(jiān)劉瑩說到：“海普諾凱始終以“科技創(chuàng)新”為驅(qū)動力，推動全球產(chǎn)業(yè)鏈布局、構(gòu)建全球1+6+N研發(fā)體系，以提供充分適配嬰幼兒全面營養(yǎng)需求的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，以Pro59黃金配比技術(shù)將海普諾凱荷致打造成“全面營養(yǎng)”的行業(yè)標(biāo)桿。海普諾凱未來將努力推動全面營養(yǎng)這一科學(xué)喂養(yǎng)理念成為行業(yè)共識和標(biāo)準(zhǔn)，為行業(yè)健康發(fā)展注入持續(xù)的創(chuàng)新動力。”


　　研討會上，還舉辦了“全面高階營養(yǎng)，實證科學(xué)喂養(yǎng)”的主題圓桌論壇，丁鋼強、韓軍花、張玉梅、郭慧媛、汪家琦等專家和學(xué)者共同討論新時代的科學(xué)喂養(yǎng)理念。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院郭慧媛指出，生命早期營養(yǎng)對母嬰群體的健康和疾病風(fēng)險會產(chǎn)生重大影響，關(guān)鍵營養(yǎng)素的攝入對維持生命早期健康至關(guān)重要。北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院長聘教授張玉梅指出，“母乳喂養(yǎng)是嬰兒最好的喂養(yǎng)方法，母乳是最全面的營養(yǎng)，全面營養(yǎng)是科學(xué)喂養(yǎng)的“第一性原理”。按照國標(biāo)注冊的嬰幼兒配方粉均能達(dá)到全面營養(yǎng)的要求，科學(xué)喂養(yǎng)使孩子各項生長發(fā)育指標(biāo)均處正常范圍即可，科學(xué)、全面的營養(yǎng)最重要，不要盲目過分追求大、重，否則有很高的健康風(fēng)險。”