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多味花生吃出“油炸壁虎”,三只松鼠堅(jiān)稱制作、包裝過(guò)程不可能帶入

2022-09-26 12:30:32中國(guó)網(wǎng)食品 作者:賈庚
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  宣稱連續(xù)五年中國(guó)堅(jiān)果銷量遙遙領(lǐng)先的三只松鼠再次曝出食安問(wèn)題。近日,有消費(fèi)者稱,在“三只松鼠多味花生”產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)了被油炸過(guò)的壁虎,然而三只松鼠卻對(duì)此回應(yīng)稱,該異物無(wú)制作、包裝過(guò)程中被帶入可能。
 
  堅(jiān)稱制作、包裝過(guò)程不可能帶入
 
  近日有網(wǎng)友表示,此前通過(guò)網(wǎng)購(gòu)的方式購(gòu)買了一份“三只松鼠零食大禮包”,9月14日打開(kāi)其中一袋“多味花生”食用,而后將包裝袋封住,兩天后再次打開(kāi)包裝,將“多味花生”倒在盤子中欲食用時(shí),發(fā)現(xiàn)一只疑似油炸的壁虎。
 
  
 
  9月19日,三只松鼠對(duì)此發(fā)布聲明稱,針對(duì)該事件,已經(jīng)第一時(shí)間與消費(fèi)者聯(lián)系核實(shí)。但結(jié)合產(chǎn)品線生產(chǎn)工藝及質(zhì)監(jiān)流程綜合分析初步判斷,該異物無(wú)制作、包裝過(guò)程中被帶入可能。
 
  三只松鼠表示,該產(chǎn)品(條碼編號(hào)6956511901821,產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB19300)加工工藝經(jīng)過(guò)原料裹粉、高溫油炸、攪拌調(diào)味、攤涼精選、分裝質(zhì)檢等環(huán)節(jié)。首先精選合規(guī)花生原料,經(jīng)設(shè)備自動(dòng)化旋轉(zhuǎn)攪拌裹粉,裹粉操作厚度5mm,隨后經(jīng)溫度145℃-170℃、時(shí)間10min、長(zhǎng)度15m的隧道式高溫油炸,再經(jīng)人工挑選后進(jìn)行定量包裝,最后由專業(yè)設(shè)備進(jìn)行檢測(cè)。
 
  另外,三只松鼠稱將會(huì)持續(xù)與消費(fèi)者進(jìn)行溝通協(xié)商,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)或上門服務(wù)。
 
  而值得注意的是,三只松鼠在聲明中特別提到,“對(duì)于散布未經(jīng)核實(shí)信息誤導(dǎo)公眾損害我司聲譽(yù)的行為,我司將使用法律手段依法維護(hù)自身合法權(quán)益。”
 
  銷量領(lǐng)先,但食安問(wèn)題頻發(fā)
 
  
 
  三只松鼠宣稱“連續(xù)五年中國(guó)堅(jiān)果銷量遙遙領(lǐng)先”,然而自2016年以來(lái),與三只松鼠相關(guān)的食安問(wèn)題似乎接連不斷。
 
  2016年,三只松鼠股份有限公司曾因在食品中添加藥品(蓮子芯)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)用非食品原料(玫瑰果)生產(chǎn)食品,被蕪湖市弋江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局處以罰款56345.62元。
 
  2017年8月15日原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布的《總局關(guān)于3批次食品不合格情況的通告》(2017年第135號(hào))顯示,天貓超市在天貓(網(wǎng)站)商城銷售的標(biāo)稱三只松鼠股份有限公司2017年1月22日生產(chǎn)的開(kāi)心果,霉菌檢出值為70CFU/g,比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)25CFU/g)高出1.8倍。對(duì)此,原蕪湖市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)三只松鼠股份有限公司處以沒(méi)收違法所得2505.89元并罰款50000元的行政處罰。
 
  2021年1月,根據(jù)四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2021年1月8日發(fā)布的關(guān)于6批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告(2021年第1號(hào)),2020年10月31日,黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院執(zhí)行國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù),在重慶家樂(lè)福商業(yè)有限公司成都分店抽取了1批次標(biāo)稱由三只松鼠股份有限公司生產(chǎn)的開(kāi)口松子(規(guī)格型號(hào):160g/袋;生產(chǎn)日期:2020-05-23)。經(jīng)檢驗(yàn),“過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))”項(xiàng)目不合格。
 
  2021年11月,有多位網(wǎng)友反映稱,購(gòu)買的三只松鼠每日?qǐng)?jiān)果、面包、牛肉粒產(chǎn)品出現(xiàn)變質(zhì)、發(fā)霉。
 
  而在不久前,有網(wǎng)友表示,在購(gòu)買的三只松鼠每日?qǐng)?jiān)果中,發(fā)現(xiàn)泄漏的脫氧劑顆粒,且發(fā)現(xiàn)時(shí),該網(wǎng)友懷孕的妻子已經(jīng)食用了半包。#三只松鼠脫氧劑泄露致孕婦誤食#話題一度沖上微博熱搜,三只松鼠則回應(yīng)稱,非常關(guān)切消費(fèi)者的健康,愿積極配合消費(fèi)者家屬做健康檢查,并承擔(dān)全部費(fèi)用和相關(guān)責(zé)任。
 
  業(yè)績(jī)承壓,上半年凈利潤(rùn)下滑超七成
 
  從業(yè)績(jī)表現(xiàn)來(lái)看,2019年7月,三只松鼠正式登陸A股市場(chǎng),而當(dāng)年?duì)I收也成功突破百億,同比大幅增長(zhǎng)45.30%;然而2020年,三只松鼠營(yíng)收就出現(xiàn)了下滑,當(dāng)年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收97.94億元,同比下滑3.72%;2021年,三只松鼠營(yíng)收繼續(xù)同比下滑0.24%。
 
  今年第一季度,三只松鼠業(yè)績(jī)則出現(xiàn)大幅下滑,報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收30.89億元,同比下滑15.85%,實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)1.61億元,同比大幅下滑48.75%。
 
  與此同時(shí),三只松鼠發(fā)布了《關(guān)于全面推進(jìn)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型升級(jí)、邁向高質(zhì)量發(fā)展的重要公告》,其中提出,從高質(zhì)量發(fā)展的角度審視,過(guò)去門店規(guī)?;?、粗放型的發(fā)展模式存在問(wèn)題,為此公司已全面暫停門店擴(kuò)張,并且大力度關(guān)停不符合長(zhǎng)期定位、業(yè)績(jī)不佳的門店。而不符合品牌認(rèn)知、單品規(guī)模不足、盈利能力不強(qiáng)、核心競(jìng)爭(zhēng)力不足的多個(gè)品類也將逐步停止銷售。
 
  而由于以上轉(zhuǎn)型升級(jí)措施,今年上半年,三只松鼠實(shí)現(xiàn)營(yíng)收41.14億元,同比下滑21.8%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為8213.43萬(wàn)元,同比下滑76.65%。
責(zé)任編輯:李琪

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