圖：薏仁茶除了美容，亦可促進(jìn)新陳代謝。

　　女性隨著年紀(jì)漸長，面上會出現(xiàn)黑斑、雀斑，欲去掉這些惱人的斑，不妨適量食用薏仁。它屬禾本科植物，營養(yǎng)價值甚高，含有薏苡素、維他命B、脂肪油、氨基酸等，具有美容作用，可消除黑斑、雀斑等，同時有抗癌作用，并促進(jìn)排尿正常。

　　薏仁功能主濕痹、消水腫、利腸胃。人們?nèi)羰茱L(fēng)寒或患上流行性感冒，多食薏仁亦具良效。　　

薏仁茶

　　預(yù)備：薏仁（連殼或去殼均可）放鍋中，用小火慢炒，注意不可炒?，然后放入罐中保存。

　　材料：薏仁（連殼）約20克。

　　做法：薏仁放鍋中，加600毫升水煮沸，改用小火煮30分鐘，即成。

　　備注：若用去殼的薏仁，分量約10克。