（1）脂溶性維他命

　　?包括維他命A、D、E和K，可溶解于脂肪，依靠食物中的脂肪才可被吸收。

　　?體內(nèi)多余的脂溶性維他命會(huì)貯存在肝臟，不會(huì)排出體外。

　　（2）水溶性維他命

　　?包括維他命B和C，可溶解于水。

　　?體內(nèi)多余的水溶性維他命會(huì)從尿液排出體外。