這是端午時節(jié)，無花果正在成長結(jié)果期，離成熟尚需一段時間，也是最忙的節(jié)氣，拔草、滴灌、施肥等都離不開人。精心侍弄這些無花果的主人、唐山德匯農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長方輝正在此間忙得不亦樂乎。

　　見到我們來，她從無花果叢中閃出身來，臉上沁滿細(xì)密的汗珠，她正在檢查無花果的結(jié)果情況，見面的第一句話，就快言快語地說：“今年的果結(jié)得好，肯定又是一個豐收年。”說完，她帶領(lǐng)我們參觀一排排的無花果種植大棚，儼然一位指揮自如的將軍在檢閱自己的部隊。

 

　　在波姬紅種植區(qū)，方輝指著已結(jié)出的無花果說，這個品種的果實(shí)最甜，也是最豐產(chǎn)的，是無花果中的優(yōu)良品種，深受消費(fèi)者的喜愛，是每年來自駕采摘人們的首選之一。在金傲芬種植區(qū)，方輝自豪地介紹，她是無花果中最具“重量級”的，不僅口味好、品質(zhì)高，關(guān)鍵是個頭大，單果重量基本是一百克左右，最大的能有一百六十克呢。真是不聽不知道，一聽嚇一跳，想想從市面常見的無花果，果然不在一個重量級。在芭勞奈種植區(qū)，方輝做了特別說明，這個品種長得果型細(xì)長、形似香蕉、味道濃郁、熟而不落，這在所有無花果中是獨(dú)具的一種特點(diǎn)，適合做成果干，以備消費(fèi)者一年四季能食用到無花果。

　　聽方輝邊走邊介紹，原來，她現(xiàn)在種植著一百畝無花果，十幾個品種，在河北，是單體種植面積最大的無花果基地，可謂是一個小型的無花果博覽園。此外，她還在無花果周邊種植了蘋果、大榛子等果品，占地500畝，從2019年以來，她選擇了唐山市開平區(qū)洼里鎮(zhèn)西尚莊村北、二環(huán)路與迎祥路交叉口的這個位置，5年來，陸續(xù)投資了2千余萬元。經(jīng)過前期探索、精心培育、科學(xué)管理，無花果迎來收獲期。面對市場，她謀劃與網(wǎng)絡(luò)銷售平臺合作、直播帶貨、微信群拼單等形式，又開拓供應(yīng)旅行團(tuán)、企業(yè)團(tuán)建、發(fā)展休閑采摘體驗(yàn)等線上線下多渠道銷售方式，如今，平均每年銷售收入達(dá)1000余萬元。

　　不僅如此，方輝還探索出以“公司+農(nóng)戶+合作社”的經(jīng)營模式帶動周邊村民共同致富，打造以無花果為主的種植、觀光、采摘及深加工一條龍產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)在，她已研發(fā)出茶葉、飲料、月餅、果干等產(chǎn)品。下一步，方輝說，她已設(shè)計并著手準(zhǔn)備，在深加工、精加工的基礎(chǔ)上研發(fā)護(hù)膚、潤膚、洗護(hù)、面膜、精油等產(chǎn)品，把無花果全身都是寶的獨(dú)有功效特點(diǎn)集中在產(chǎn)品上。在實(shí)施研發(fā)和應(yīng)用中，她與河北工程大學(xué)、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校建立了友好合作關(guān)系，在無花果果干現(xiàn)代加工技術(shù)研究與開發(fā)、無花果青果產(chǎn)品研究與開發(fā)、無花果副產(chǎn)物活性成分的提取及應(yīng)用研究等五大項(xiàng)進(jìn)行深入合作，為公司智慧農(nóng)業(yè)多元化發(fā)展，提供強(qiáng)大的技術(shù)支撐。

 

　　“無花果產(chǎn)品研發(fā)與應(yīng)用，未來可期。”說著，方輝露出了自信的笑容。

 

　　無花果，是人類最早栽培的果樹之一，原產(chǎn)自西亞。公元前3000年左右，地中海沿岸的國家就已經(jīng)普遍栽種無花果了，后傳入我國?！侗静菥V目》中載：無花果“味甘平，無毒，主開胃，止瀉痢，治五痔，咽喉痛。”也就是說，無花果的果實(shí)、葉片、枝干乃至全株均可入藥。中醫(yī)認(rèn)為，用干無花果入藥，入肺、脾、腸經(jīng)，具有開胃、生津、止瀉、清肺熱等功效，主治咽喉疼、消化不良、腸炎、痢疾等癥，并能解毒消腫。鑒于無花果的幼果和青葉中含黃酮荊，經(jīng)常食用可降低血壓，特別是鮮莖葉的乳汁，對治療扁平疣、黑痣有顯著效果，用無花果內(nèi)服外洗對治療痔瘡亦有很好的療效。因此，無花果，被譽(yù)為“21世紀(jì)健康的守護(hù)神”。

　　說起無花果的藥用功效和種植無花果的根源，這還源于方輝親身經(jīng)歷的一件事情。原來，在2012年的時候，方輝的公公，也就是她愛人的繼父查出患食道癌，四處求醫(yī)之后，有位老中醫(yī)就善意提醒，可以給老人經(jīng)常吃無花果試試。聞聽此言，方輝老公如獲至寶趕緊買來無花果給老人食用，但買來的無花果不能保證新鮮，于是，干脆托人買來樹苗，栽在自家院里，結(jié)出果實(shí)后，繼父就可以隨時食用了。還別說，這無花果果然有效，老人食用一段時間后，竟然出現(xiàn)奇跡，至今老人依然健康，還經(jīng)常來無花果園里散步呢。

 

　　聽方輝講述，不由沉吟其間，與其說是無花果起了功效，不如說是一份孝心的堅持，這是做人的良心。這正是方輝堅持種植無花果的初心。

 

　　“對得起自己的良心”。這是方輝常說的一句話，也是她的做人做事準(zhǔn)則。在市場秩序魚龍混雜的現(xiàn)實(shí)情境下，方輝始終堅持不打農(nóng)藥、人工拔草、不做硫磺熏制，以維護(hù)無花果的生態(tài)平衡和果品品質(zhì)，雖然面臨競爭，但她依然誠信經(jīng)營。

　　從幾棵無花果樹，到20畝，再到100畝，方輝把精力全部傾注其中。為了選好品種、培育精品，她不是四處奔走學(xué)習(xí)，就是一心撲在無花果園里，甚至對這一百多畝、七萬多棵無花果樹都有感情，如同家人，走在其中，一同成長、共同呼吸、渾然一體。

 

　　這多像無花果?。?ldquo;看似無花卻有花”。無花果，其實(shí)是有花的，只是，無花果的花是世界上最小的花，而且是包在花托里的。從不炫耀花朵的艷麗，只是默默結(jié)出甜美的果實(shí)，這就是無花果與眾不同的成長哲學(xué)，又何嘗不是方輝的為人做事的哲學(xué)呢？

 

　　習(xí)近平總書記在對“三農(nóng)”工作作出重要指示中強(qiáng)調(diào)，“要樹立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀、農(nóng)林牧漁并舉，構(gòu)建多元化食物供給體系”。不久前，在湖南考察時再次強(qiáng)調(diào)，“堅持大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀、積極發(fā)展特色農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平”。大農(nóng)業(yè)觀，就是要讓老百姓不僅能“吃得飽”，還能“吃得好、吃得健康”。

 

　　是啊，田間地頭、咫尺餐桌，一頭連著千家萬戶，一頭連著廣袤山河。柴米油鹽，一日三餐，既是家事，也是國事。方輝和她的無花果，就是大食物觀的踐行者，無花果，更是幸福果！

 

　　在探訪中得知，經(jīng)過多年不懈努力，方輝和她的公司團(tuán)隊先后獲得全國四星級休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品企業(yè)（園區(qū)）、河北省農(nóng)業(yè)創(chuàng)新驛站、河北省休閑農(nóng)業(yè)精品園區(qū)、河北省科普教育基地、省級益農(nóng)信息社示范點(diǎn)、河北省五星級休閑農(nóng)業(yè)采摘園、唐山市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)等，方輝本人也在2022年被河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳評為首批“一村一品”產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)秀帶頭人，2023年入選唐山市第一批鄉(xiāng)村振興青年優(yōu)秀人才，2024年被評為2023年唐山市鄉(xiāng)村工匠等榮譽(yù)稱號。

 

　　踏著時代節(jié)拍，方輝正闊步走在鄉(xiāng)村振興的大道上……

 

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