70年前,首屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)的創(chuàng)辦,讓中國(guó)白酒確定了濃香、醬香、清香等基本香型。往后70年中,濃香型白酒逐步成長(zhǎng)為白酒市場(chǎng)“主角”,其芳香濃郁、綿柔甘洌、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)也奠定了濃香型白酒行業(yè)主導(dǎo)地位。
就在2023年中秋國(guó)慶假期結(jié)束后不久,第十九屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)如約而至。在此期間,由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的中國(guó)濃香名酒高質(zhì)量發(fā)展論壇,于10月11日在上海隆重舉辦。在這場(chǎng)圍繞“品質(zhì)濃香,共筑未來”主題舉辦的論壇上,與會(huì)嘉賓共話濃香白酒核心價(jià)值,探討濃香白酒發(fā)展趨勢(shì),擘畫新時(shí)期中國(guó)濃香名酒高質(zhì)量發(fā)展藍(lán)圖。
據(jù)了解,在此次論壇上,洋河股份黨委書記、董事長(zhǎng)張聯(lián)東帶來了題為《走向大河奔流新時(shí)代邁向中國(guó)濃香現(xiàn)代化》的主題演講。
“濃香好酒是中國(guó)白酒的品質(zhì)表達(dá)”,在張聯(lián)東看來,正是濃香“源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、根深葉茂”,才奠定了濃香“創(chuàng)新創(chuàng)造創(chuàng)一流”的主體優(yōu)勢(shì)和“領(lǐng)先領(lǐng)頭領(lǐng)一行”的主流地位。
但是,進(jìn)入新時(shí)代的濃香白酒,卻迎來了比以往都要嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。比如如何打造現(xiàn)代化“品質(zhì)濃香”,依舊是眾多濃香白酒品牌亟待解決的問題。
對(duì)此,張聯(lián)東向公眾分享了“四個(gè)現(xiàn)代化”舉措。一是打造現(xiàn)代化“品質(zhì)濃香”,讓濃香“更符合現(xiàn)代消費(fèi)”的優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步硬起來。濃香應(yīng)以更加自信的技術(shù)創(chuàng)新和更加開放的品質(zhì)創(chuàng)新,勇于創(chuàng)造令人驚喜的口感,打造多重感官的體驗(yàn),追求更加健康的品質(zhì)。
二是打造現(xiàn)代化“時(shí)尚濃香”,讓濃香“更符合年輕時(shí)尚”的特質(zhì)進(jìn)一步強(qiáng)起來。濃香企業(yè)既要深化濃香多樣化、個(gè)性化、時(shí)尚化創(chuàng)新;也要發(fā)揮濃香最適宜釀造低度化的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),探索進(jìn)軍未來感“新白酒”、“輕白酒”;還要不斷強(qiáng)化品牌“年輕力”。
三是打造現(xiàn)代化“國(guó)際濃香”,讓濃香“更符合國(guó)際潮流”的名片進(jìn)一步亮起來。濃香最具國(guó)際化口感、國(guó)際化風(fēng)味、國(guó)際化品質(zhì),領(lǐng)航中國(guó)白酒走向世界,是濃香前行的方向、歷史的擔(dān)當(dāng)。
四是打造現(xiàn)代化“數(shù)智濃香”,讓濃香“更符合數(shù)智未來”的速度進(jìn)一步快起來。數(shù)智創(chuàng)新這個(gè)“關(guān)鍵變量”,正轉(zhuǎn)化為濃香跨越發(fā)展的“最大增量”。“數(shù)智濃香”未來將覆蓋更廣闊的領(lǐng)域,濃香還要在揭示固態(tài)微生物發(fā)酵機(jī)理上再提速,在研究白酒健康機(jī)理上再進(jìn)階,在推動(dòng)釀酒從“天地同釀”向“天人合一”上再邁大步。
目前來看,洋河已然是按照“四個(gè)現(xiàn)代化”舉措穩(wěn)步前進(jìn)。就在今年上半年,洋河先后公布了《綿柔型白酒創(chuàng)新工藝研究與應(yīng)用》、《洋河綿柔型白酒綿柔特征風(fēng)味解析及應(yīng)用》、《綿柔型白酒舒適度關(guān)鍵影響因素的研究及應(yīng)用》三項(xiàng)創(chuàng)新性科技成果,在業(yè)內(nèi)看來,這已經(jīng)達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平。
與此同時(shí),洋河股份憑借持續(xù)的科技創(chuàng)新、研發(fā)高投入、高端專業(yè)人才引入等方式,讓品牌實(shí)力再一次獲得中國(guó)輕工聯(lián)的高度認(rèn)可,最終以773.17億元的品牌價(jià)值榮登輕工領(lǐng)域第三、白酒行業(yè)第二。
除此之外,洋河股份也一直在品牌提升、營(yíng)銷提效等方面發(fā)力。在外部市場(chǎng)復(fù)雜多變、同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈的時(shí)候,洋河股份著眼于重點(diǎn)產(chǎn)品,持續(xù)打造海之藍(lán)、夢(mèng)之藍(lán)M6+核心大單品,水晶版夢(mèng)之藍(lán)協(xié)同跟進(jìn),深化渠道網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)與核心消費(fèi)群體運(yùn)營(yíng)。
在剛剛過去的中秋假期之前,洋河股份連續(xù)推出重磅營(yíng)銷舉措。比如洋河上線的2023年中秋溫情短片《Home回家》,更是點(diǎn)燃了每個(gè)逐夢(mèng)人對(duì)于團(tuán)圓和夢(mèng)想的情感共鳴。與此同時(shí),由洋河·夢(mèng)之藍(lán)獨(dú)家冠名的中央廣播電視總臺(tái)《2023太湖美音樂會(huì)》,引起了公眾的高度關(guān)注。
根據(jù)CSM數(shù)據(jù)顯示,音樂會(huì)播出后,節(jié)目相關(guān)話題閱讀量突破3.6億,微博主話題#2023太湖美音樂會(huì)#累計(jì)閱讀量突破1.5億,相關(guān)視頻播放量突破5280萬(wàn)。
歸根到底,這與洋河股份品牌定位有很大聯(lián)系??v觀洋河發(fā)展史,其slogan從大家耳熟能詳?shù)?ldquo;中國(guó)夢(mèng)夢(mèng)之藍(lán)”,到“更好的時(shí)代值得更好的你”,再到如今“我們的夢(mèng)時(shí)代的夢(mèng)”,陪伴、見證了中國(guó)名酒的升級(jí)與成長(zhǎng)。
就在張聯(lián)東的領(lǐng)導(dǎo)下,洋河股份持續(xù)呈現(xiàn)出穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢(shì)。財(cái)報(bào)顯示,2023年上半年洋河股份營(yíng)收達(dá)到218.73億元,同比增長(zhǎng)15.68%;凈利潤(rùn)達(dá)到78.62億元,同比增長(zhǎng)14.06%。值得一提的是,這是洋河股份半年業(yè)績(jī)首次突破200億大關(guān)。
從產(chǎn)品來看,今年1-6月份,洋河股份以海天夢(mèng)為代表的中高檔酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入190.51億元,同比增長(zhǎng)17.6%;以洋河大曲為代表的普通酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入24.06億元,同比增長(zhǎng)3.8%。目前來看,洋河中高檔酒營(yíng)收占比已達(dá)88.79%,說明該品牌高端、次高端市場(chǎng)正在企穩(wěn)反彈、穩(wěn)步增長(zhǎng)。
在中國(guó)酒業(yè)獨(dú)立評(píng)論人肖竹青看來,洋河股份耀眼的半年業(yè)績(jī)背后,是其市場(chǎng)化快速反應(yīng)機(jī)制的成功,也是其組織化復(fù)制團(tuán)購(gòu)模式的成功。隨著洋河股份發(fā)力全價(jià)格帶、全產(chǎn)品概念、全包裝形態(tài)形成完整的產(chǎn)品矩陣體系,洋河堅(jiān)強(qiáng)的“防火墻”已然筑起。
展望未來,張聯(lián)東提到,我們要在濃香現(xiàn)代化之路上堅(jiān)定“更符合現(xiàn)代消費(fèi)”、“更符合年輕時(shí)尚”、“更符合國(guó)際潮流”、“更符合數(shù)智未來”的品質(zhì)自信、文化自信、道路自信、發(fā)展自信。未來,濃香白酒要走向大河奔流新時(shí)代,邁向中國(guó)濃香現(xiàn)代化,奔向中國(guó)白酒問鼎世界品牌之巔的高光時(shí)代!