據(jù)茅臺(tái)鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“金醬酒業(yè)”）公眾號(hào)消息，10月13日，2025年度金醬酒業(yè)下沙祈福典禮暨2024全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)在懷仁舉行。

　　活動(dòng)上，金醬酒業(yè)創(chuàng)始人汪洪彬表示：“回首過去，我的父親將釀酒技藝傳授給我，今天，我將這份家業(yè)傳遞給我的兒子，這不僅是一份責(zé)任的傳遞，更是一份信任和期望的交接。”金醬酒業(yè)迎來(lái)了它的第八代傳承人——汪傳捷董事長(zhǎng)。

　　“從父輩手中接過這份沉甸甸的責(zé)任，我不僅接過了一個(gè)企業(yè)的未來(lái)，更是承接了對(duì)傳統(tǒng)釀酒工藝的堅(jiān)守與傳承。”汪傳捷表示，我們將繼續(xù)遵循自然法則，尊重釀造過程中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，確保每瓶金醬的酒都能成為品質(zhì)與文化的完美融合。

　　不過，有業(yè)內(nèi)人士指出，以金醬酒業(yè)目前的企業(yè)實(shí)力和模糊的品牌形象，很難與貴州茅臺(tái)、貴州珍酒、釣魚臺(tái)等企業(yè)去搶市場(chǎng)。可以看到，目前金醬酒業(yè)發(fā)展并不如意，仍有許多問題亟待解決。

　　屢次成為被執(zhí)行人

　　早在2021年7月，在金醬酒業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討暨半年工作會(huì)議上，汪洪彬提出，要在“十四五”期間，五年邁入50億門檻，未來(lái)10年打造百億企業(yè)。不過，在2023年，汪洪彬卻不再提及上述目標(biāo)，反而多次強(qiáng)調(diào)要慢下來(lái)。

　　在業(yè)內(nèi)人看來(lái)，金醬酒業(yè)在短期內(nèi)很難實(shí)現(xiàn)50億目標(biāo)，其多次強(qiáng)調(diào)慢下來(lái)的背后，或與名酒下沉所帶來(lái)競(jìng)爭(zhēng)壓力有關(guān)。

　　酒類分析師蔡學(xué)飛認(rèn)為，金醬酒業(yè)屬于典型的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒企業(yè)，王氏父子也是茅臺(tái)鎮(zhèn)的知名釀酒人，過去幾年，在醬酒全國(guó)化的浪潮下，金醬酒業(yè)依托定制、貼牌等方式也獲得了不錯(cuò)的業(yè)績(jī)表現(xiàn)。“但是客觀的說(shuō)，在目前醬酒整體增速放緩，名酒下沉擠壓態(tài)勢(shì)下，金醬酒業(yè)本身品牌力有限，銷售網(wǎng)絡(luò)也比較薄弱，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也偏中低端，短期內(nèi)很難支撐企業(yè)完成50億的銷售目標(biāo)。”

　　在中國(guó)酒業(yè)獨(dú)立評(píng)論人肖竹青看來(lái)，過去金醬酒業(yè)面臨的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是茅臺(tái)鎮(zhèn)中小作坊所銷售的貼牌酒，現(xiàn)在金醬酒業(yè)想做50億，這將面臨的是茅臺(tái)、習(xí)酒、貴州珍酒、釣魚臺(tái)這樣大型的醬酒航母，以金醬酒業(yè)目前的企業(yè)實(shí)力模糊的品牌形象，很難與這些醬酒航母去搶市場(chǎng)，不在一個(gè)重量級(jí)。

　　“金醬酒業(yè)在“十四五”期間能否邁入50億門檻，取決于其市場(chǎng)策略、產(chǎn)品質(zhì)量、品牌影響力及宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境等多方面因素。”知名戰(zhàn)略定位專家、福建華策品牌定位咨詢創(chuàng)始人詹軍豪接受大公快消記者采訪時(shí)表示，從過往的增長(zhǎng)速度和行業(yè)趨勢(shì)看，金醬酒業(yè)具備這一潛力，但具體能否實(shí)現(xiàn)還需時(shí)間驗(yàn)證。

　　汪洪彬曾多次表示：“企業(yè)做大不如做久，金醬酒業(yè)一直都選擇穩(wěn)步前進(jìn)。”然而，選擇穩(wěn)步前進(jìn)的金醬酒業(yè)卻多次成為被執(zhí)行人。

　　企查查顯示，近日，金醬酒業(yè)新增一則被執(zhí)行人信息，執(zhí)行標(biāo)的20.63萬(wàn)元，執(zhí)行法院為貴州省遵義市播州區(qū)人民法院。值得一提的是，金醬酒業(yè)此前有多條被執(zhí)行人信息，執(zhí)行總額達(dá)89.84萬(wàn)元。

　　除多次成為被執(zhí)行人外，金醬酒業(yè)曾兩次因違法占用林地被查處。

　　國(guó)家生態(tài)環(huán)境部官網(wǎng)顯示，2022年3月，督察組對(duì)貴州省開展了第二輪生態(tài)環(huán)境保護(hù)督察。


　　督察指出，一些地方和部門對(duì)貴州生態(tài)安全戰(zhàn)略地位的重要性認(rèn)識(shí)不足，守好發(fā)展和生態(tài)兩條底線的定力不夠。赤水河流域白酒企業(yè)違法建設(shè)、破壞生態(tài)問題時(shí)有發(fā)生，對(duì)流域生態(tài)環(huán)境造成威脅。金醬酒業(yè)公司2020年以來(lái)兩次因違法占用林地被查處，部分山體和林地被破壞。

　　大公快消從貴州省輕工業(yè)科學(xué)研究所的官方公眾號(hào)釀酒科技獲悉，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒谷是茅臺(tái)鎮(zhèn)金醬酒業(yè)開發(fā)投資新建的項(xiàng)目。2020年11月3日上午，數(shù)十臺(tái)挖掘機(jī)、推土機(jī)、鏟車、裝載車集聚在茅臺(tái)鎮(zhèn)觀音寺社區(qū)四組。

　　據(jù)悉，金醬酒谷的規(guī)劃建筑設(shè)計(jì)依據(jù)山體走勢(shì)，強(qiáng)調(diào)靠山環(huán)繞、綠色叢生、梯田景區(qū)等景觀元素。從施工現(xiàn)場(chǎng)，可以看到挖掘機(jī)對(duì)部分山體破壞的現(xiàn)象。

　　價(jià)格體系混亂

　　據(jù)行業(yè)媒體報(bào)道，在2024年金醬酒業(yè)全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)上，經(jīng)銷商代表與金醬酒業(yè)高層進(jìn)行了交流，指出企業(yè)目前存在的缺陷，如區(qū)域市場(chǎng)混亂、廣告宣傳不足及產(chǎn)品定位需優(yōu)化等，并建議公司聚焦主線產(chǎn)品、加大廣告投入及推出高端產(chǎn)品線。

　　值得一提的是，金醬酒業(yè)混亂價(jià)格體系也屢遭消費(fèi)者詬病。

　　據(jù)齊魯壹點(diǎn)消息，有消費(fèi)者反映，其手里的53度金醬酒(叁號(hào))掃碼價(jià)顯示898元/瓶，實(shí)際成交價(jià)只有100元/瓶，掃碼價(jià)與實(shí)際成交價(jià)差距近9倍。

　　那么造成這種現(xiàn)象的原因是什么？肖竹青表示，金醬酒業(yè)是以做貼牌酒為主的酒廠，其高中低檔產(chǎn)品結(jié)構(gòu)非常的混亂，掃碼價(jià)格虛高，但實(shí)際成交價(jià)格很低，在品牌管理方面也是十分混亂，無(wú)論是貴的酒還是便宜的酒都叫金醬，這就導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)金醬沒有準(zhǔn)確的心理價(jià)位預(yù)期。

　　實(shí)際上，金醬酒業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本并不高，在一則處罰信息中，曾披露了金醬酒業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。

　　企查查APP顯示，2023年金醬酒業(yè)因所設(shè)獎(jiǎng)的種類、兌獎(jiǎng)條件、獎(jiǎng)金金額或者獎(jiǎng)品等有獎(jiǎng)銷售信息不明確，影響兌獎(jiǎng)被罰5.01萬(wàn)元。


　　處罰信息顯示，金醬酒業(yè)生產(chǎn)銷售的食品名稱為“谷小酒金米粒”（醬香型白酒、規(guī)格為1X100MLX12）包裝材料是54.60元一件（包含外箱、瓶子、蓋子），這款酒的基酒是30.00元一斤，一件酒使用基酒2.4斤，合計(jì)成本是126.60元一件，當(dāng)時(shí)做活動(dòng)的時(shí)候生產(chǎn)了160件，成本金額共計(jì)為20256.00。

　　按上述計(jì)算，12瓶谷小酒金米?；乒灿?jì)72元，每瓶“谷小酒金米粒”的基酒成本僅為6元。

　　對(duì)此，蔡學(xué)飛表示，本身白酒的生產(chǎn)成本就比較低，加上金醬等企業(yè)本身也是做原酒銷售、代加工和貼牌出身，具有一定成本優(yōu)勢(shì)，再加上金米粒也算是谷小酒的明星產(chǎn)品，擁有一定的銷售規(guī)模，主打的也是潮牌小酒和性價(jià)比，所以這樣的生產(chǎn)成本可以接受。

　　另外，在專家看來(lái)，酒企采用虛高的掃碼價(jià)格并不可取，不具備銷售意義。

　　在詹軍豪看來(lái)，金醬酒業(yè)的掃碼價(jià)與成交價(jià)差異大，可能是其營(yíng)銷策略之一，旨在通過高價(jià)掃碼價(jià)塑造品牌形象，同時(shí)以低價(jià)吸引消費(fèi)者購(gòu)買。然而，這種策略可能導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)品牌信任度降低，需謹(jǐn)慎使用。

　　蔡學(xué)飛對(duì)大公快消表示，對(duì)于一些品牌力不強(qiáng)的品牌，往往會(huì)通過超高的定價(jià)與極低的實(shí)際售價(jià)來(lái)拉高產(chǎn)品利潤(rùn)，從而激發(fā)渠道銷售的積極性，但極高的廠方定價(jià)不具備銷售意義，更多的產(chǎn)品宣傳的需要。

　　在肖竹青看來(lái)，目前中國(guó)酒業(yè)面臨最大的問題還是社會(huì)購(gòu)買力不足、消費(fèi)者對(duì)未來(lái)收入預(yù)期悲觀所帶來(lái)的消費(fèi)緊縮和消費(fèi)降級(jí)。存量市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，消費(fèi)者只會(huì)選擇那些有品牌、有性價(jià)比、有良好企業(yè)形象和企業(yè)信譽(yù)背書的這些品牌。此外，茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒等名酒渠道下沉加速。

　　在名酒下沉擠壓的背景下，汪傳捷帶領(lǐng)金醬酒業(yè)又將走向何方？大公快消將持續(xù)關(guān)注。