12月15日-16日，以“大國濃香·和美流光”為主題的2024“五糧液”杯中國大學(xué)生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽決賽在四川輕化工大學(xué)（宜賓校區(qū)）舉行。本次大賽由四川省教育廳、宜賓市人民政府主辦，中國酒業(yè)協(xié)會特別支持，五糧液獨家冠名。

 

　　作為2024“中國國際名酒博覽會”的重要活動之一，大賽由品酒比賽、包裝營銷創(chuàng)意比賽和酒類創(chuàng)新比賽三個項目組成，自10月啟動以來，經(jīng)過校級區(qū)域賽、省級片區(qū)賽激烈角逐，共有約500位選手入圍全國總決賽。

 

　　據(jù)四川輕化工大學(xué)黨委副書記、校長庹先國介紹，本屆比賽參賽高校檔次高、參賽選手多，初賽有全國60所高校的6000余名學(xué)生參與；社會反響強烈，僅在抖音播放量就近200萬次；“以賽促就”成為賽事新亮點，賽事前3名學(xué)生將直接被五糧液公司納入擬錄用名單，進一步形成了賽事育人的新探索。

 

圖為大賽活動現(xiàn)場

 

　　“白酒產(chǎn)業(yè)若要實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，一支秉持理想信念、精通技術(shù)創(chuàng)新、勇于擔(dān)當(dāng)奉獻的龐大產(chǎn)業(yè)隊伍不可或缺。”中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長甘權(quán)表示，如今，中國大學(xué)生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽圓滿舉辦，將為中國白酒行業(yè)源源不斷地培育并儲備更多高技能、高素質(zhì)的專業(yè)人才，為整個行業(yè)的未來發(fā)展注入強勁動力與無限活力。

 

　　四川省教育廳高教處副處長林艷表示，“五糧液”杯中國大學(xué)生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽已成功舉辦四屆，為行業(yè)輸送了一批又一批創(chuàng)新型優(yōu)秀人才。希望校企雙方能以本次活動為契機，持續(xù)擴展產(chǎn)教融合的深度與廣度，實現(xiàn)人才培育與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的合作共贏。并通過彰顯文化特色，挖掘資源培養(yǎng)酒類創(chuàng)新創(chuàng)意人才；推動同頻共振，政行校企深化產(chǎn)教融合；以賽為媒，深化國際交流合作。

 

圖為品酒比賽現(xiàn)場

 

　　決賽現(xiàn)場，品酒比賽的選手通過眼觀、鼻聞、口嘗，展現(xiàn)了高超的品鑒技巧；包裝營銷創(chuàng)意比賽中，參賽者們將五糧液元素與商業(yè)文化融合創(chuàng)新，從竹子、荷花、稻谷等自然元素中汲取靈感，到君子風(fēng)范、三星堆、藏韻唐卡等文化符號的融入，一系列創(chuàng)意獨特，設(shè)計非凡的作品，贏得現(xiàn)場觀眾陣陣掌聲；酒類創(chuàng)新比賽中，虛擬品酒、旋蓋調(diào)酒、黃茶釀酒等路演方案令人眼前一亮，選手們?yōu)榘拙茋H化、年輕化發(fā)展提供了富有創(chuàng)意的新思路，獲得專家評委的齊齊“點贊”。

 

　　值得一提的是，為積極拓展中國白酒國際影響力，繼去年設(shè)置了哥斯達黎加分賽場，今年大賽還設(shè)置巴西和俄羅斯分賽場，與中國賽場的留學(xué)生選手一同為大賽增添了濃厚的國際氛圍，促進了中國白酒與世界酒業(yè)的溝通交流。

 

　　來自宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院的品酒比賽代表隊領(lǐng)隊周老師稱，本屆大賽非常專業(yè)，氛圍好，學(xué)校學(xué)生參與熱情十分高漲，而且大賽很好地提升了學(xué)生對白酒的興趣，提升了學(xué)生的專業(yè)能力。來自貴州大學(xué)的領(lǐng)隊羅老師也表示，大賽涵蓋品酒、包裝、酒類創(chuàng)新等多個白酒行業(yè)重要環(huán)節(jié)，學(xué)生通過以賽代練，能力得到了鍛煉，獲得了更多經(jīng)驗，未來能更好地適應(yīng)工作崗位。

 

圖為宜賓五糧液股份有限公司技術(shù)總顧問趙東為獲勝選手頒獎

 

　　“當(dāng)今，越來越多的年輕人喜歡漢唐之服、愛好詩詞琴棋、精通四書五經(jīng)、崇尚傳統(tǒng)禮儀，這是中國青年文化自信的表現(xiàn)，也是中國白酒走向未來的底氣。”五糧液股份有限公司總工程師、食品安全總監(jiān)楊韻霞表示，期待更多有志向、有能力的中國及全球大學(xué)生，通過酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽認識白酒、了解白酒，進而加入中國白酒、加入五糧液，用青春共釀大國濃香、用奮斗共融和美流光，攜手書寫新一代的中國白酒故事。

 

　　人才是產(chǎn)業(yè)長遠發(fā)展的“源頭活水”。據(jù)悉，五糧液高度重視特色人才隊伍建設(shè)，持續(xù)支持中國大學(xué)生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽、“五糧液杯”首屆全國裝甑摘酒職業(yè)技能競賽、全國工業(yè)設(shè)計職業(yè)技能大賽等比賽，系統(tǒng)化構(gòu)建平臺孵化體系，打造層次豐富的技能人才成長選拔平臺，建成了以國家級高技能人才培訓(xùn)基地、國家級趙東釀酒技能大師工作室、國家級曹鴻英釀酒技能大師工作室為引領(lǐng)的人才發(fā)展平臺集群，形成五糧液特色的技能人才培養(yǎng)體系，為中國白酒產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了強大的智力支撐與人才保障。

 

　　展望未來，五糧液相關(guān)負責(zé)人表示，五糧液將積極探索素質(zhì)教育新路徑，全力打造人才“育引用留”生態(tài)圈，構(gòu)建人才建設(shè)的良性發(fā)展閉環(huán)，厚植中國白酒產(chǎn)業(yè)人才基礎(chǔ)，為推動酒業(yè)創(chuàng)新、提升中國酒文化影響力貢獻“和美”力量。