據(jù)市場調研咨詢機構QYResearch的數(shù)據(jù)顯示，2018年全球草飼牛奶的市場規(guī)模已達到1900萬美元，預計到2025年將達到7760萬美元。

　　繼有機奶粉、A2型蛋白奶粉之后，草飼奶粉成為越來越多品牌的新選擇。近日，高培宣布，品牌旗下高培第3代草飼學生奶粉上市。

　　對此，高培草飼奶粉全國市場總監(jiān)楊月莉指出：“高培草飼奶粉專注腦部營養(yǎng)16年，作為目前市場上唯一雙專利MFGM乳磷脂+HMO的草飼學生奶粉品牌，致力于提高孩子學習力。”

　　實際上，自高培進入國內市場以來，就因質量問題、虛假宣傳等多次被曝光，導致其消費者口碑較差。高培第3代草飼學生奶粉上市，能否挽救高培不斷下降的口碑?

　　卷入虛假宣傳的風波中

　　草飼奶粉，顧名思義是指奶?？勺匀宦接谔烊坏哪翀鲋?，主要以鮮草為食，以此生產的牛奶作為奶源制成的奶粉。

　　早在2020年4月，高培就瞄準了草飼奶粉這一風口，并宣布高培臻愛奶粉全新升級上市，其奶源全面升級為草飼奶源，正式入局草飼奶粉市場。

　　對于此次高培入局草飼奶粉，國健集團（高培）總裁伍蘇國表示：“新生代90后的媽媽已經成為嬰配粉的消費主力軍，這一代群體更加關注下一代的口糧健康問題，特別是在寶寶奶粉的選擇上更是格外謹慎。我們也一直致力研發(fā)出更多差異化的優(yōu)質奶粉，讓消費者有更多、更好地選擇。而對于寶寶來說，大自然、天然的營養(yǎng)就是最好的營養(yǎng)，這也是我們此次推出草飼奶粉的意義所在！”

　　實際上，高培臻愛只是一個代工品牌，由新西蘭恒天然（FONTERRA）生產，并申請在華注冊配方，高培僅負責高培臻愛的銷售工作。

　　值得一提的是，在高培臻愛奶粉入局草飼奶粉不久后，其代工廠恒天然生產的奶粉因檢驗出不合格，被海關拒絕入境。

　　據(jù)海關總署消息，2020年6月未準入境的食品化妝品信息中，進口自新西蘭的恒天然FONTERRA LIMITED生產的1批次共25千克全脂奶粉，因感官檢驗不合格未準入境。

　　此時，恒天然奶粉已連續(xù)3個月均有產品被海關拒絕入境。

　　2020年5月未準入境的食品化妝品信息中，有進口自新西蘭1批次共75千克，恒天然FONTERRA LIMITED生產的全脂奶粉，因感官檢驗不合格未準入境。

　　2020年4月未準入境的食品化妝品信息中，也有1批次共25千克進口自新西蘭，由恒天然FONTERRA LIMITED生產的脫脂乳粉，因包裝不合格被拒入境。

　　不僅代工廠問題頻出，立志于“研發(fā)優(yōu)質奶粉”的高培還被卷入虛假宣傳的風波之中。

　　據(jù)悉，2018年7月，高培在官網打出了“您的寶寶只吃了50%，奶粉必配牛初乳，高培健康全餐，喂養(yǎng)新理念”的宣傳語，引發(fā)巨大爭議。此舉也遭到了高級乳業(yè)分析師宋亮的抨擊，他直言高培這種營銷是“造概念”，已經變相違反了嬰幼兒配方食品“牛初乳禁令”，此舉涉嫌虛假宣傳。

　　早在2012年4月，原衛(wèi)生部在給原質檢總局的《牛初乳產品適用標準問題的復函》中明確表示，嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產的乳制品，這也被稱為“牛初乳禁令”。

　　2018年，國家食藥總局發(fā)布的《嬰幼兒配方食品備案管理辦法（征求意見稿）》中再次指明，使用牛初乳原料的嬰幼兒配方食品不予備案。

　　1月3日，大公快消查詢衛(wèi)健委官網發(fā)現(xiàn)，關于牛初乳相關法規(guī)及解讀依然停留在2012年的禁令上，并沒有更新。

　　雖然國家已經明確不得在嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳，但是仍有一些商家“鋌而走險”，將牛初乳粉推薦給6個月以內的嬰幼兒食用，高培的牛初乳粉就是如此。

　　在京東高培旗艦店中，大公快消注意到，高培牛初乳粉在適用人群中標注為：6個月—12歲的成長期兒童、孕期和哺乳期的媽媽、中老年人。但與頁面詳情頁標注不同的是，高培旗艦店客服對大公快消表示，高培牛初乳粉適用于所有年齡段，只是食用量不同。


　　另外，客服對大公快消明確指出，6個月以內的寶寶是可以食用高培牛初乳粉?？头硎荆?ldquo;6個月以內的寶寶食用應從小量慢慢適應性的食用，可先從1/4袋開始添加在奶粉，米糊或單獨沖都可以，最初食用時可避免在早上第一頓和晚上最后一頓添加食用，因人體新陳代謝在早上比較敏感，而晚上食用不利于觀察寶寶食用后的適應程度，如果寶寶適應情況良好，兩三天后可逐漸添加至標準量，提前為寶寶今后的體質打下基礎，從而提高抗病能力。”

　　值得注意的是，早在2012年，原衛(wèi)生部專家就對“牛初乳禁令”作出明確解釋——“牛初乳對嬰幼兒不是傳統(tǒng)食品，也不是必需食品。”我國進口牛初乳主要來自澳大利亞和新西蘭，澳大利亞將牛初乳作為補充類藥物管理，新西蘭規(guī)定添加牛初乳的膳食補充劑類食品不得用于0-4個月嬰兒。美國最大的醫(yī)療健康服務網站WebMD也建議，目前沒有足夠的可靠信息來了解牛初乳對孕婦及哺乳期的安全性，應避免食用。

　　顯然，高培又一次違背嬰幼兒配方食品的“牛初乳禁令”。在國家明確禁止嬰幼兒配方食品中添加牛初乳的情況下，高培仍對消費者宣傳6個月以內的嬰幼兒可以食用牛初乳粉。

　　被監(jiān)管部門多次點名

　　實際上，高培的身影正慢慢淡出人們的視線。根據(jù)鯨參謀平臺的數(shù)據(jù)顯示，2023年，京東平臺上奶粉市場的銷量為7800萬+，同比下滑約19%；銷售額將近270億，同比下滑約5%。

　　數(shù)據(jù)顯示，京東平臺2023年奶粉（嬰幼兒奶粉）市場的熱銷TOP10的品牌分別為愛他美、飛鶴、美素佳兒、惠氏、美贊臣、雀巢、至初、A2、佳貝艾特，在熱銷TOP10的品牌中，并未發(fā)現(xiàn)高培的身影。

　　大公快消在高培天貓旗艦店中注意到，該店銷量最高的為高培臻愛草飼A2奶粉4段，已售達400件。值得注意的是，同為天貓官方旗艦店中，像飛鶴星飛帆卓睿1段、a2奶粉1段的已售均達到40000件。相比之下，高培臻愛草飼A2奶粉4段的銷量僅為飛鶴星飛帆1段、a2奶粉1段銷量的1％。


　　高培產品銷量低迷的背后或許與其頻發(fā)的食安問題有著一定聯(lián)系。

　　早在2017年8月21日，原國家食藥監(jiān)總局發(fā)布通報顯示，在對高培（廣州）乳業(yè)有限公司進行食品安全生產規(guī)范體系檢查時，發(fā)現(xiàn)報廢奶粉處理不嚴謹?shù)仁笕毕荨?br />
　　無獨有偶！

　　2018年8月，廣東省食藥監(jiān)發(fā)布的《廣東省食品生產企業(yè)監(jiān)督檢查情況通報（九十五）》顯示，高培（廣州）乳業(yè)有限公司檢查“不合格”，停產并移交廣州市食品藥品監(jiān)督管理局處理。

　　詳情顯示，高培（廣州）乳業(yè)有限公司的生產主體資格、生產環(huán)境條件、進貨查驗結果、產品檢驗結果、產品標準執(zhí)行情況、不合格品管理和食品召回、從業(yè)人員管理、食品安全事故處置等10大類59項內容進行了檢查。

　　據(jù)通報顯示，該企業(yè)廠區(qū)存在積水、外墻有滲水，部分排水管裸露等，防蟲害措制不足，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)有飛蛾、蜘蛛、滅蠅燈未定期清潔。進貨查驗制度與部分管理制度、記錄不完善。企業(yè)質量負責人在物料放行、食品安全檢查中履行職責不到位，針對體系自查中發(fā)現(xiàn)的問題處置與落實管理制度的培訓力度不夠等問題。

　　對此，乳業(yè)專家王丁棉表示，高培當時的管理團隊不夠專業(yè)，敬業(yè)精神、市場開拓精神也很一般。除了在管理意識方面的欠缺外，原來的設備廠房也比較陳舊。

　　王丁棉指出，目前廣州高培的廠容廠貌已經得到了很大的變化，原有的奶粉生產線以及設備都已經得到了更新和升級，而現(xiàn)在的領導班子比過去也顯得更年輕化、專業(yè)化。

　　另外，也有消費者在第三方平臺吐槽稱高培奶粉中存在異物。消費者表示，在購買的高培臻愛的奶粉中出現(xiàn)各種問題，打開奶粉后發(fā)現(xiàn)有四個均勻的黑圈，呈黑色粉末狀，并掉落在奶粉里。


　　對此，有網友回應稱，在購買的高培臻愛奶粉中也發(fā)現(xiàn)類似情況。該網友表示：“我也是買了一箱小罐裝的，吃到快一半左右發(fā)現(xiàn)里面有好多黑點點，打開一罐新的又看見有一片灰色的絮狀物。”

　　盤古智庫高級研究員江瀚對大公快消表示，高培奶粉質量問題頻出的現(xiàn)象顯然對其品牌形象和消費者信任產生了負面影響。這可能會影響到高培奶粉在中國市場的銷售和市場份額。消費者在選擇奶粉產品時，通常會考慮產品的質量和安全性，因此，頻繁的質量問題可能導致消費者轉向其他品牌。

　　在江瀚看來，關于高培未來的發(fā)展前景，這取決于多個因素。首先，高培需要對其產品質量進行全面的審查和改進，確保產品符合相關標準和消費者的需求。此外，高培還需要加強對其供應鏈的管理，確保原料的質量和安全性。在此基礎上，高培還需要通過有效的市場營銷策略來重塑品牌形象，提高消費者對其產品的信心。

　　王丁棉指出，高培的未來發(fā)展前景要看其高層的決策，現(xiàn)在高培已經從設備和人員上都做了重大調整，經營理念也有所改變，比如它現(xiàn)在不僅僅做嬰幼兒奶粉，還兼做中老年奶粉。我認為在當下，嬰幼兒配方奶粉這個天花板已經觸頂，加之近幾年出生率一直在下降，頭部企業(yè)的市場份額占比會越來越大。在這種的背景之下，高培重新開發(fā)新品類，可能會是它的另一條生路。