近年來，隨著資本的持續(xù)涌入和積極推動，新茶飲市場呈現(xiàn)出顯著的擴張態(tài)勢，隨之而來的是行業(yè)內(nèi)競爭愈發(fā)激烈。在此背景下，一些店鋪在這場激烈的市場競爭中黯然退場。

　　根據(jù)新京報等媒體報道，近日，位于豐科萬達廣場的完達山“乳此新鮮”北京首個加盟店已閉店。該商場工作人員表示，“乳此新鮮”奶茶店已撤店，目前商場已無相關(guān)店鋪。

　　值得一提的是，該門店開業(yè)至今不到一年半。

　　進京一年多接連關(guān)店

　　作為民族乳品企業(yè)，完達山如今也創(chuàng)立了60余年，旗下?lián)碛兄刹?、菁美、菁采、元乳、諸葛小將、黃金季、黑沃、妍輕等品牌，涉及嬰幼兒奶粉及米粉、成人奶粉、液態(tài)奶、牛初乳產(chǎn)品等產(chǎn)品線。雖然完達山布局了多個乳制品細分領(lǐng)域，但其在全國范圍內(nèi)的知名度、市場份額等仍有提升空間。

　　或許是為了拓展新的增長曲線，完達山將目光投向了近年來分外火熱的新茶飲賽道。

　　企查查數(shù)據(jù)顯示，我國現(xiàn)存37.6萬家奶茶相關(guān)企業(yè)。注冊量方面，2014年至2019年，我國奶茶相關(guān)企業(yè)注冊量基本呈現(xiàn)逐年增加的趨勢，且增速均保持在20%以上，2022年全年注冊量同比減少38.5%至6.1萬家，2023年我國奶茶相關(guān)企業(yè)注冊量觸底反彈，同比增加4.9%至6.4萬家。

　　完達山也是在2023年將開奶茶店的步伐踏進北京。

　　據(jù)了解，2023年5月，完達山“乳此新鮮”北京首家加盟店正式開業(yè)。隨后的2023年6月25日，完達山首家校園店——“乳此新鮮”中國人民大學店開業(yè)。截至2023年6月底，完達山“乳此新鮮”連鎖店已拓展至近40家，北京、上海、珠海、西雙版納、三亞等城市均設(shè)有門店。

　　彼時，完達山方面公開表示，未來“乳此新鮮”連鎖品牌將利用網(wǎng)紅經(jīng)濟打造網(wǎng)紅店，實現(xiàn)老牌乳企轉(zhuǎn)型，打造乳品行業(yè)新零售、新格局、新業(yè)態(tài)，直營店+加盟店的經(jīng)營模式將不斷壯大。

　　但與新茶飲賽道的其他品牌相比，完達山乳此新鮮面臨著不小的挑戰(zhàn)。

　　從產(chǎn)品來看，乳此新鮮的產(chǎn)品包含牛乳茶系列、冰沙系列、酸奶昔系列、牛乳飲系列、果茶系列、經(jīng)典冰淇淋、炒酸奶等，而這些產(chǎn)品在種類上與其他新茶飲品牌產(chǎn)品相比，似乎并沒有太多差別，但完達山此前推出的煙囪面包冰淇淋和如今的竹筒冰淇淋等部分產(chǎn)品仍有其獨特之處。以煙囪面包冰淇淋為例，有不少消費者在小紅書、微博等社交平臺“打卡”該產(chǎn)品。
　　從價格來看，乳此新鮮產(chǎn)品價格為8-50元不等，其中大多數(shù)產(chǎn)品價格在12-18元左右，煙囪面包冰淇淋的價格則是49元。但在新茶飲、咖啡等飲品競爭如此激烈的當下，完達山乳此新鮮的價格并沒有給其帶來太大優(yōu)勢。

　　眾所周知，目前奈雪的茶、霸王茶姬、CoCo都可、益禾堂等品牌推出不少優(yōu)惠，產(chǎn)品價格在十幾、二十元不等，以蜜雪冰城為首的平價品牌也遍布大街小巷，另外，瑞幸、幸運咖、庫迪等品牌也先后推出個位數(shù)咖啡產(chǎn)品，在今年雙十一期間，星巴克直播間還推出專享券，比如星巴克下午茶16選3團購券，秒殺券后價約46.89元，折合單杯僅15.63元。

　　或許是開店初期市場反響良好，又或是新茶飲市場增速可觀，負責“乳此新鮮”門店的北大荒完達山新零售事業(yè)部總經(jīng)理蔡曉娜在一年前曾公開表示，“乳此新鮮”目標是2年內(nèi)在北京開設(shè)100家以上加盟連鎖店、5年內(nèi)規(guī)模達到2000家門店。

　　但至今乳此新鮮在北京地區(qū)的門店總數(shù)并沒有太多增長。據(jù)不完全統(tǒng)計，從2023年5月至今，完達山乳此新鮮先后在北京開設(shè)豐科萬達廣場店、中國人民大學店、朝陽合生匯店、月壇店、超級合生匯、朱辛莊萬科TDB店、匯琴購物中心店等店鋪，通過大眾點評、美團、高德地圖等多個app可以看到，目前僅有超級合生匯、朱辛莊萬科TDB店、匯琴購物中心店在正常營業(yè)。


　　而中國人民大學店、朝陽合生匯店、月壇店也于近日相繼關(guān)停。值得一提的是，在美團app上，曾有消費者在10月18日留言稱，“想去（月壇店）吃冰淇淋的，結(jié)果去了說不做了”。


　　命途多舛
　　雙百億目標成“夢”？

　　事實上，自完達山進入不惑之年后，其發(fā)展路上似乎一直不太順當。

　　比如上市。從千禧之年開始，完達山就一直奔走在IPO的路上。

　　公開資料顯示，2000年，完達山首次傳出上市消息，并在2003年完成過會，但最終因公司董事長撤換導致無法報送材料，導致首次IPO擱淺。2007年，市場上再次傳出完達山開啟A股上市計劃，但隨后出現(xiàn)的三聚氰胺事件、產(chǎn)品積壓等問題，導致此次計劃折戟。

　　此次計劃告吹后，完達山放緩上市腳步，直到2017年才三度提出“上市”。但2019年初完達山旗下的煙臺合資子公司陷入了資金鏈斷裂風波,作為關(guān)聯(lián)方完達山被卷入風口浪尖，其上市之路再次暫停。

　　也是在這一年，完達山董事長一職再次換人，王貴成為新的集團董事長、法人。與此同時，完達山控股股東北大荒農(nóng)墾集團有限公司方面在官方公眾號透露，完達山將于2025年前完成上市。也是在這一年，有關(guān)完達山的“雙百億”戰(zhàn)略目標被首次提及——在2025年實現(xiàn)營收100億元、市值100億元。

　　到了2020年4月，中國政府采購網(wǎng)接連發(fā)布了兩份關(guān)于黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司采購IPO服務(wù)的成交公告。公告顯示，法律服務(wù)中標單位為北京大成律師事務(wù)所，會計服務(wù)中標單位為安永華明會計師事務(wù)所。對此有業(yè)內(nèi)人士表示，這標志著完達山乳業(yè)IPO事項的正式重啟。

　　但三年過后，完達山第四次沖擊IPO“夢碎”。據(jù)了解，2023年6月，完達山上市輔導終止。對此，中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬分析表示，A股上市門檻非常高，對于營收、利潤和公司整體運營的可持續(xù)發(fā)展狀況，都有更高的要求，所以如果完達山最后因為這些問題沒辦法在A股上市也屬正常。

　　與此同時，完達山的雙百億目標似乎也成了“遙不可及的夢”。

　　據(jù)了解，2021年12月20日，完達山乳業(yè)董事長王貴在職工代表大會上透露，公司2021年營業(yè)收入為50.8億元。另據(jù)完達山官網(wǎng)披露的數(shù)據(jù)，2022年預(yù)計收入50.56億元，利潤實現(xiàn)2億元。

　　雖然完達山并未透露2023年業(yè)績數(shù)據(jù)，但在今年年初，完達山黨委副書記、總經(jīng)理崔吉臣曾公開表示，“2024年是公司奮力實現(xiàn)扭虧為盈、各業(yè)務(wù)板塊尋求突破的關(guān)鍵之年，也是公司繼續(xù)沖擊‘雙百億’發(fā)展戰(zhàn)略目標的關(guān)鍵之年。”換句話說，完達山在2023年處于虧損狀態(tài)。

　　與此同時，大公快消注意到，2023年完達山官網(wǎng)上的“雙百億目標”期限由2025年推遲到了2028年，如今，完達山甚至將“雙百億目標”前標注的2028年直接刪掉了。

　　為此，大公快消向完達山發(fā)出采訪函，但截至目前仍未得到任何回復(fù)。