圖:正確飲水可以滿足和維持機體的水分平衡需求。
水是生命之源、健康之本,是人類賴以生存的基礎。那么,水要怎樣喝才健康呢?正確的喝水方式可以幫助我們維持身體的水分平衡,保持正常的生理功能,減少身體不適,預防疾病的發(fā)生。
人們常說,多喝熱水有益健康。但其實,多喝熱水也有可能致癌。世界衛(wèi)生組織下的國際癌癥研究機構,將65℃以上的熱飲列為2A類致癌物。這一說法無疑令人擔憂。其實,熱水致癌的關鍵在于溫度。人的口腔能夠承受的溫度在40℃至50℃之間,過燙的水(大約超過65℃),容易灼傷口腔,破壞口腔中的黏膜。機體對偶爾的高溫燙傷尚能進行自我修復,倘若長期飲用過燙的水,反復損傷食管黏膜,就容易提高患食道癌的機率。由此可見,熱水千般好,溫度最重要。生活中,我們最好喝40℃左右的溫開水。
一般來說,如果水的攝入量超過了人體的需求,機體會通過增加尿量、排汗、加快呼吸等方式來恢復體液成分的穩(wěn)定,進而維持身體正常工作。但若在一次或短時間內(nèi)大量飲水,就會加重腎臟負擔,破壞機體的平衡機制。過多的水無法排出而存在組織間隙內(nèi),導致血液中鈉含量過低,進而引發(fā)“低血鈉癥”,也稱為水中毒。因此,為了滿足和維持機體的水平衡需求,要做到正確飲水,口渴勿狂飲。
喝水不要拘泥于“8”杯水,杯子大小不同,飲水量自然也不同。每天8杯水只是通過一種容易被記住的方式,提醒大家注意及時補水。《中國居民膳食指南》(2022)建議,成年人每天喝水1500毫升至1700毫升。當然,這只是推薦量,每個人可以根據(jù)自身實際情況進行調(diào)整。比如,天氣較熱或運動量大、勞動強度高的人群,全天的飲水量應該更高,并補充一定量的礦物質(zhì)。
同時還應注意:飲水機定期清洗消毒。飲水機內(nèi)因潮濕的環(huán)境,容易滋生霉菌、大腸桿菌等微生物。如果長期不清理,會有安全風險。飲水首選白開水。注意不要用飲料完全代替白開水,飲料喝多了不利于身體健康。飲水應少量多次。喝水不要等到口渴再喝,不渴不意味著體內(nèi)不需要水。人一旦出現(xiàn)口渴,說明體內(nèi)已經(jīng)缺水,要養(yǎng)成日常主動少量多次飲水的好習慣。\中新社