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西班牙海鮮飯的發(fā)源地 瓦倫西亞市獲評(píng)“歐洲綠色之都”

2024-11-26 20:08:32大公文旅
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  11月25日,由瓦倫西亞市旅游局主辦的“探索瓦倫西亞——歐洲綠色之都”媒體午餐會(huì)在北京西班牙餐廳Adali by Rodrigo de la Calle舉行?;顒?dòng)由西班牙瓦倫西亞市旅游局代理總監(jiān)Miguel Angel Pérez主持,西班牙駐華大使館旅游參贊María Llinares、西班牙駐華大使館旅游處媒體負(fù)責(zé)人朱芳芳、土耳其航空公司銷售與市場(chǎng)部經(jīng)理Galip CEBEC?、土耳其航空公司市場(chǎng)代表汪雅靜及國內(nèi)十?dāng)?shù)家旅游媒體代表出席,共同感受瓦倫西亞的獨(dú)特魅力與風(fēng)情。



西班牙駐華大使館旅游參贊María Llinares西班牙駐華大使館旅游處媒體負(fù)責(zé)人朱芳芳

  “今年的1-9月,來到西班牙旅游的中國游客數(shù)量已基本與2019年持平,旅客的人均消費(fèi)金額較2019年有較大增幅,這得益于多條航線的恢復(fù),以及我們?cè)谝咔槠陂g的持續(xù)推廣。”西班牙駐華大使館旅游參贊María Llinares、西班牙駐華大使館旅游處媒體負(fù)責(zé)人朱芳芳在開幕詞中表示。

  瓦倫西亞是西班牙第三大城市,每年有超過300天的晴天,號(hào)稱是歐洲的“陽光之城”,它東瀕大海,平均氣溫19度,被譽(yù)為“地中海西岸的一顆明珠”。今年,歐盟委員會(huì)將2024年歐洲綠色之都的稱號(hào)賦予瓦倫西亞,以表彰該市為改善環(huán)境和居民及游客的生活質(zhì)量所做的努力。

  今年10月底,西班牙遭遇了百年來最嚴(yán)重的洪澇災(zāi)害,多地受到影響。瓦倫西亞市旅游局代理總監(jiān)Miguel Angel Pérez分享了瓦倫西亞的恢復(fù)情況,他表示,受災(zāi)區(qū)域主要集中在南部的城外區(qū)域,主要的游客達(dá)到區(qū)有幸保存完好,目前洪水已經(jīng)褪去,餐廳和交通都開始正常運(yùn)轉(zhuǎn)。Miguel補(bǔ)充說,“希望人們能夠給予瓦倫西亞多多的支持,來到這里旅行是幫助它盡快恢復(fù)的最有效方式。瓦倫西亞將于下周日舉辦著名的馬拉松比賽,屆時(shí)將有3萬余名選手參賽,包括中國在內(nèi),其中50%以上為國際選手。“

Miguel Angel Pérez介紹瓦倫西亞

  活動(dòng)上,Adali餐廳主廚楊玉欽現(xiàn)場(chǎng)演示了如何制作西班牙的國寶級(jí)美食——海鮮飯。“里面有雞肉、扁豆、蕓豆、蝦仁和西班牙大米,再放上一些醬料?,F(xiàn)在我做的,就是用橄欖油將雞皮煎香。”今年9月20日,楊玉欽赴瓦倫西亞參加了2024年的“世界海鮮飯日大賽”,最終躋身前六強(qiáng)。他表示,與12國選手的切磋讓他受益匪淺??鐕绲拿朗硨?duì)話,不僅凸顯了瓦倫西亞作為海鮮飯發(fā)源地的全球影響力,也是一次意義非凡的文化交流。

海鮮飯烹飪展示

  上周,針對(duì)中國及東南亞市場(chǎng),西班牙國家旅游局在上海和新加坡舉辦了峰會(huì)活動(dòng),瓦倫西亞旅游局參與其中。Pérez 負(fù)責(zé)中國及東南亞市場(chǎng)已有 15 年之久,他表示:“大多數(shù)旅行社都表示,未來將計(jì)劃通過創(chuàng)新和調(diào)整西班牙長線旅游產(chǎn)品,深化瓦倫西亞旅游產(chǎn)品,增加到訪瓦倫西亞的游客數(shù)量”。

Pérez在上海參加西班牙旅游局活動(dòng)并受邀拜訪攜程集團(tuán)

  關(guān)于瓦倫西亞

  歷史遺跡:探尋瓦倫西亞的古老印記

  瓦倫西亞以其悠久的歷史和美麗的景致著稱。歷史中心區(qū)是追溯城市歷史的最佳地點(diǎn)。融合了羅馬式、巴洛克式和哥特式風(fēng)格的瓦倫西亞大教堂是城市歷史的見證者,教堂內(nèi)藏有戈雅的壁畫及耶穌最后的晚餐所用圣杯,登上米格萊特塔樓,可俯瞰全城美景。每周四中午12點(diǎn),水法庭在教堂使徒門處舉行公開會(huì)議,這一自哈梅一世時(shí)代傳承至今的司法機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)調(diào)解灌溉用水糾紛,2008年被列為人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

歷史中心 ©瓦倫西亞旅游局

  文化盛宴:感受瓦倫西亞的獨(dú)特魅力

  瓦倫西亞大區(qū)文化底蘊(yùn)深厚,擁有11處世界文化遺產(chǎn)。其中,三月的法雅節(jié)是最盛大的節(jié)日,并于2016年被聯(lián)合國教科文組織列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。節(jié)日期間,煙火秀、法雅人偶游行等活動(dòng)接連不斷,19日的焚燒儀式更是將節(jié)日推向高潮,象征著人們對(duì)春天的期盼,展現(xiàn)了瓦倫西亞人民的熱情與創(chuàng)造力。

法雅節(jié) ©瓦倫西亞旅游局

  綠意瓦倫西亞:歐洲綠色之都的魅力

  瓦倫西亞以其豐富的綠地資源而聞名。瓦倫西亞擁有近500萬平方米的綠地面積,圖里亞花園、中央公園、卡塞貝拉公園等城市綠色中心不僅承載著豐富的歷史記憶,更是市民與游客親近自然的理想之地。園內(nèi)綠意蔥蘢,設(shè)施完備,無論是悠閑漫步,還是自由騎行,都能盡情領(lǐng)略大自然的無限風(fēng)光。此外,瓦倫西亞發(fā)達(dá)的公共交通系統(tǒng)和長達(dá)180公里的自行車道,為市民提供了便捷、環(huán)保的出行方式。



圖里亞 ©瓦倫西亞旅游局

  味蕾狂歡:品味瓦倫西亞的美食

  瓦倫西亞被譽(yù)為“魚米之鄉(xiāng)”,美食文化豐富多彩。起源于阿爾布費(fèi)拉地區(qū)的海鮮燴飯是瓦倫西亞飲食文化的代表,牛軋?zhí)?、歐洽塔和法頓等小吃獨(dú)具風(fēng)味,令人回味無窮。擁有美麗海岸線和充沛光照的瓦倫西亞也是著名的橙子之鄉(xiāng),橙子混合卡瓦酒、伏特加、杜松子酒,調(diào)制出特色雞尾酒“瓦倫西亞之水”,是必嘗的冰飲。中央市場(chǎng)和科隆市場(chǎng)匯聚了豐富的農(nóng)產(chǎn)品和海鮮,是體驗(yàn)瓦倫西亞日常生活氛圍的絕佳之地,其中,中央市場(chǎng)更被BBC Culture評(píng)為“世界上最美麗的室內(nèi)市場(chǎng)之一”。

海鮮飯 ©瓦倫西亞旅游局

  博物館巡禮:解鎖瓦倫西亞的文化密碼

  瓦倫西亞的博物館群是解鎖這座城市文化密碼的鑰匙。歷史中心的絲綢交易所于1996年被聯(lián)合國教科文組織列為世界文化遺產(chǎn),是窺探13世紀(jì)末瓦倫西亞商業(yè)繁榮的窗口。陶瓷博物館則坐落于西班牙巴洛克建筑的典范——多斯阿古斯侯爵宮內(nèi),館藏著從18世紀(jì)至當(dāng)代的西班牙最大陶瓷系列。而坐落于圖里亞河畔的瓦倫西亞美術(shù)博物館,作為西班牙第二大藝術(shù)博物館,珍藏著索羅拉、戈雅等藝術(shù)巨匠的傳世佳作。

絲綢交易所 ©瓦倫西亞旅游局

  悠閑瓦倫西亞:品味生活的藝術(shù)

  在瓦倫西亞,游客還可以盡情享受悠閑的日常生活。科學(xué)藝術(shù)城是一座集科學(xué)博物館、海洋館、天文館等于一體的綜合性文化地標(biāo),不僅以其獨(dú)特的建筑美學(xué)引人注目,更以其豐富的知識(shí)與娛樂體驗(yàn)深受游客喜愛。此外,瓦倫西亞現(xiàn)代藝術(shù)博物館(IVAM)、卡梅當(dāng)代文化中心(CCCC)等藝術(shù)中心定期舉辦主題展覽和藝術(shù)工坊,為市民和游客提供了豐富多彩的文化生活。地處地中海的瓦倫西亞擁有長達(dá)500多公里的海岸線,坐擁近90個(gè)藍(lán)旗海灘。細(xì)膩的沙灘、清澈的海水以及豐富的水上活動(dòng),讓這里成為夏日休閑和游泳的絕佳去處。無論是沉浸于海灘的浪漫,還是品味城市的日常生活,都能感受到瓦倫西亞獨(dú)有的風(fēng)情與魅力。

海濱露臺(tái) ©瓦倫西亞旅游局

責(zé)任編輯:張菡

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